很多人都喜歡吃柿子，而且知道柿子有很高的營養價值，其實很多水果除了本身營養價值高以外，它們的根莖甚至是葉子都有很多作用都被我們忽略了，那么關于柿子葉的功效與作用有哪些呢，下面就一起來了解一下 。柿子葉的營養成分柿子葉中含有非?？捎^的蛋白質，氨基酸和多種維生素，除此以外，還有膽堿，蘆丁，丹寧等成分，特別是其中的維生素C含量達到了1800mg/100g，遠遠高于其他水果和蔬菜 。
柿子葉抗癌降血脂柿子葉中的膽堿，丹寧，蘆丁等成分都是具有極好的抗菌消炎，降壓降脂，活血抗癌的物質，用柿子葉煎水或者直接用開水沖泡當茶飲用，能夠有效促進機體的新陳代謝，增加冠狀動脈血流量，降低血壓，清咳化痰 。
【柿子葉的功效與作用 柿子葉的功效與作用的吃法】
柿子葉殺菌柿子葉中單寧酸含量豐富，用柿子葉來泡茶喝，柿子葉中的營養物質滲透到水中，能夠有效殺滅體內的各種細菌和真菌，具有極好的清潔和滋潤皮膚的功效 。
柿子葉防止黑色素柿子葉中含有的維生素C遠遠高于普通茶葉，而且其他如氨基酸，黃酮苷，蘆丁，膽堿的含量也比其他水果蔬菜要高出好幾倍，這些元素除了能有效預防心血管疾病，壞血病和癌癥等癥之外，還能有效預防體內黑色素聚集，加強人體免疫力，抵抗流感病毒的傷害 。
柿子葉泡茶的食療功效柿子葉煎水服用或者直接用開水沖泡服用能提高機體免疫功能，幫助機體生成抗病毒的感染素，能夠有效預防感冒，癌癥的侵襲 。再者，服用柿子葉茶能夠有效軟化血管，增強血管壁彈性，從生理上調整血壓，對防治高血壓，低血壓也有很好的效果 。
柿子葉茶怎么做柿子葉做茶葉最好選擇六到八月份的葉子最佳，將摘下的葉子用水洗凈后用蒸鍋蒸兩到三分鐘，等冷卻后將葉子切成一到兩厘米的長條，將葉子曬干后放入容器保存，泡茶的時候最好用非金屬的茶壺燒開水沖泡，需要注意的是，喝柿子葉茶40分鐘到50分鐘內不要喝其他茶類或是堿性飲料 。
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