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蘋果的功效與作用 蘋果的功效與作用和副作用

生活百科飲食指南

蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失 。另有研究發現，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛 。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松 。蘋果的功效與作用
1預防
蘋果中的原花青素能預防結腸病 。
2降壓
【蘋果的功效與作用 蘋果的功效與作用和副作用】 蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外 。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質 。
3減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收 。
4補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用 。
5抗氧化
同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，能讓腦細胞的抗氧化能力明顯增強；所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品 。
6保護心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”血栓 。每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞 。
7預防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢 。
8美白養顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用 。
9清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用 。
10延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老 。
11強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳 。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失 。
12寧神安眠
中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒 。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效 。
13降低膽固醇
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石 。實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10% 。
14預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病 。
15提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力 。
16聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。

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