1、用料：蝴蝶意大利面100克、食鹽1勺（煮意面時）、橄欖油或葡萄籽油1勺、辣椒面少許、芝士粉適量、黑胡椒鹽適量
2、水開放入意面，加一勺鹽，煮10分鐘 。
3、瀝水撈出，盡量充分控干水分，可用廚房紙在意面表面輕輕壓一壓 。
【網紅非油炸意面脆的做法 網紅非油炸意面脆怎么做】4、加入一勺橄欖油或葡萄籽油和自己喜歡的調味料調味，我只用了黑胡椒鹽，芝士粉和少許辣椒面 。
5、充分翻拌均勻 。
6、平鋪在烤盤上，盡量全部攤開，不要重疊，這樣烤出來的更脆 。
7、我分別用烤箱和空氣炸鍋都試了一下，都成功了，烤箱預熱200度20分鐘，10分鐘的時候翻個面；空氣炸鍋180度20分鐘，10分鐘的時候翻個面即可 。
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