養豬人要想主宰命運,必須低成本養好豬

【養豬人要想主宰命運,必須低成本養好豬】養豬是茂名化州市的一張名片 。資料顯示,化州市曾持續五年獲得全國生豬調出大縣獎勵,獲得獎勵資金累計4000萬元 。在廣東省農業農村工作會議上,化州被評為“廣東省生豬生產先進縣(市)”,獲得省委省政府獎勵400萬元 。然而,在今年行情大好的形勢下,由于環保等因素,當地的生豬出欄量卻較2013年下降約30%,散養戶減少了20%-30%;目前化州生豬存欄量約為130萬頭,年出欄量約為200萬頭;能繁母豬數也從2015年的28.3萬頭下降到27.8萬頭 。而每年廣受粵西養殖戶期待的華南(茂名)畜牧業博覽會也要于10月24-25日再次如約拉開帷幕!
現狀:散戶居多,總養殖量下降
最開始的時候,養豬只是化州當地農民的副業,農民只是在耕種之余養個幾十至100頭不等的肉豬,后來農民徐徐棄耕轉為專門養豬,但由于養殖技術、資金等因素的限制,大部分人都只能小規模養殖 。因為這個歷史緣故,化州地區生豬養殖以散養戶為主 。化州市畜牧局局長李俊祺表示,化州市散養戶戶數占全市養殖戶的70%,但散養戶養殖量卻只占到全市的28% 。
由于2013-2014年持續虧本,許多散戶資金鏈斷裂,不少散戶因此退出了行業,相較2013年初散戶減少了20%-30% 。今年,雖然豬價持續走高,但豬苗價格亦水漲船高,李俊祺表示,豬價高的那段時期豬苗價格基本維持在900多元/頭,高峰時甚至達到1000多元/頭,一些散養戶對豬價信心不足而不敢買入豬苗,在肉豬大量出欄之后非自繁自養的豬場未能及時補欄,因此養殖量有所下降 。此外,豬場環保拆遷也是養殖量下降的一大緣故 。
散戶的退出,意味著集約化養殖時代的到來 。由于規模豬場資金相對雄厚,抗風險能力較強,環保設施配套也能跟上 。因此,規?;B殖將是當地一個發展趨勢;大量散戶退出并不意味著當地生豬養殖業遭受重創,而是產業調整的一個過渡時期 。李俊祺也表示,目前化州地區生豬養殖業依然處于健康發展的階段 。
窘況:環保、資金亟待解決
化州地區環保壓力較大 ?;萦捎陴B殖量大,大而散,且向來以來養戶環保觀念薄弱,造成當地環境不堪重負,并且對周邊民眾生產生存帶來極大不便 。近年來,國家對環保問題越來越器重,加上社會反映強烈,要是環保問題得不到解決,對生豬養殖業的發展是極其不利的,甚至關乎到養殖戶生存的問題 。
最直接有效的主意就是依照茂名市政府2013年9月發布的《茂名市畜禽養殖業污染防治“十二五”規劃》設立禁養區,對禁養區內豬場進行拆遷 。李俊祺表示,化州地區從2014年開始對豬場進行拆遷 。去年以來,禁養區內拆遷率最高的地區已達到75%,最低也有40% 。
然而,拆遷執法隊伍人員不足,且環保監測設備落后等問題也制約著拆遷的進程,資金更是一大短板 。珠三角豬場拆遷之所以順利,很大一個緣故是資金配套充沛,拆遷補貼到位 。據悉,目前上級政府已經撥給化州市小東江300多萬的拆遷補償專項資金,其余地區資金也將會潞傍配套到位 。
另外,環保拆遷并不能解決所有問題 。部分養殖戶表示:豬場拆遷對生計影響很大 。化州一李姓養殖戶表示,在化州地區,豬場就是養殖戶所有身家的情況尤其普遍,他們全家衣食住行、小孩學費等等所有開支都仰仗著那個豬場 。

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