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用保鮮膜包裹住，然后放入冰箱冷藏室即可 。
【切開的牛油果怎么保存】牛油果別稱鱷梨，一種生長于熱帶的樟科樹的果實，山欖科牛油果屬植物 ， 有森林奶油的美稱 。牛油果廣布非洲熱帶，中國云南元江引種站有大面積栽培 ， 其果實營養價值很高，含多種維生素和蛋白質，可與奶油媲美 。牛油果果樹為落葉喬木，高10~15米，胸徑達1~1.5米，樹冠開展 ， 莖枝粗壯，樹皮厚，具乳汁，葉長圓形，花梗被銹色柔毛，花有香甜味 ， 漿果球形 ， 種子卵圓形，黃褐色，具光澤 ， 花期6月，果期10月 。
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