原則四：細嚼慢咽，口味清淡 細嚼慢咽，不僅讓食物更容易消化吸收，減輕腸胃工作負擔，而且更容易吃飽，減少食物的過量攝入 。
另外，晚餐時少吃重口味的食物，也有助于減肥 。像紅燒、水煮、煎、炸這類烹飪食物，最好是不要吃 。
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