豆漿享有"植物奶”的美譽 。鮮豆漿起源于中國 ， 相傳為西漢淮南王劉安始創 。劉安是大孝子,其母患病期間 ， 劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝 ， 結果劉母的病很快就好了 ， 從此豆漿就漸漸在民間流傳開來 。豆漿搭配什么吃最健康豆漿+白菜 白菜有一定的美容功效 ， 豆漿能維持人體營養平衡和調節人體內分泌,二者同食可美容 。
豆漿+荸薺 豆漿與荸薺搭配食用 ， 具有清熱解毒等功效 ， 對便血有一定的食療作用,還能緩解抑郁癥 。
吃豆漿有什么好處豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂 ， 還含有維生素B1、維生素B2、煙酸以及鐵、鈣等礦物質 。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥的發生 。以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白 ， 可以使人的抗病能力增強 ， 從而達到防癌和養生的作用 。
吃豆漿注意事項人群宜忌 一般人均可食用 。尤其適合心血管疾病和糖尿病患者飲用 。慢性腸炎患者及易腹瀉者慎飲 。
鮮豆漿四季都可飲用 ， 春秋飲豆漿,滋陰潤燥 ， 調和陰陽;夏飲豆漿 ， 消熱防暑 ， 生津解渴;冬飲豆漿 ， 祛寒暖胃 ， 滋養進補 。
選購 好豆漿應有濃濃的豆香味 ， 濃度高 ， 略涼時表面有一層油皮 ， 口感爽滑 。
保鮮 將剩余豆漿倒入干凈的杯子中 ， 放冰箱保存 ， 但最好不要超過24小時 。
料理 不要飲用未煮熟的豆漿 。有些藥物(如抗生素類藥物)會破壞豆漿里的營養成分 ， 所以豆漿不能與藥物同飲 。不要空腹飲用豆漿 ， 否則豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉 ， 不能充分起到補益作用 。
豆漿萵筍湯原料 萵筍300克 ， 豆漿750毫升 ， 蔥、姜、鹽、味精、色拉油各適
制作 1.萵筍去皮洗凈切長條;姜切片、蔥切段 。
2.炒鍋注油燒至六成熱 ， 下入姜片、蔥段爆香 ， 加入萵筍條、鹽炒至斷生 ， 除去姜、蔥 ， 添入豆漿燒開 ， 撒入味精即可 。
功效【豆漿搭配什么吃最健康 豆漿搭配什么吃最健康減肥】 清香鮮嫩 ， 營養豐富,滋補身體 。
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