散戶“追漲”大戶平穩“持倉”

要要不要擴養 , 正成為一些養殖戶糾結的問題 。他們像“重倉”的股民 , 面對這個豬價的“大牛市” , 不知是該追漲“加倉” , 還是“持倉”觀望 。對此 , 采訪人員采訪了一些大中規模養殖場盡職人和畜牧業能手 , 為養殖戶“解盤” 。
散戶“追漲”大戶平衡“持倉”
在浦江縣浦南街道金星村 , 養殖戶張根良如今喜上眉梢 。一年來 , 豬肉價格不斷走高 , 養豬的效益越來越好 。張根良家的養殖場里 , 現在有生豬存欄約300頭 , 和最少時相比 , 多出約100頭 。
“我們可沒有違規!按環評測定 , 我的養殖場存欄上限是400頭 ?!睆埜颊f , 他想趁著眼下行情好 , 在政府限定的范圍內適當增添養殖量 , 多賺些 。他算一算 , 現在一斤生豬肉的出場價是10.6元 , 一頭自繁自養的生豬少說也能賺個千把塊 。
相較小戶 , 養殖大戶宛然要“淡定”不少 。在紹興柯橋區 , 天天田園生態養殖場原本還能多養三四千頭生豬 , 可養殖場盡職人葛云明卻選擇“按兵不動” 。
他說 , 雖然現在豬肉價格還在漲 , 但根據前幾輪“豬周期”的情況來看 , 后期豬肉價格歸落的約摸性較大 。“我這里最多能養殖兩萬頭生豬 , 現在我基本上把存欄控制在1.7萬頭上下 ?!?br /> 浦江縣畜牧獸醫局局長趙建山說 , 僅從浦江來說 , 生豬養殖量并沒有增添 。據知道 , 目前浦江全縣有生豬存欄5.4萬頭 , 較去年同期減少了7000頭 。
“越是豬價高的時候 , 我們對重養、多養、超養等監管就越嚴 ?!壁w建山說 , 僅今年至今 , 浦江縣農業局就已聯合環保部門兩次對全縣養殖戶逐一進行排查 。
“盲目加倉”風險不容小覷
相較一些“追漲”的散戶 , 更多的養殖戶在經歷了一輪輪“豬周期”后正徐徐學會理性“看盤” 。
在浦江縣黃宅鎮 , 養殖戶黃紅軍現在有生豬存欄250頭 , 按規定還能再多養50頭 ??伤嫌嬙偃?nbsp;, 還是決心不再增添養殖量 。
黃紅軍的養殖場能繁母豬數量有限 , 要想擴養 , 只能從外面買仔豬歸來養 ?!翱涩F在仔豬的價格漲得很快 , 已經從最低時的200多元一頭漲到了600多元 。這樣一來 , 買仔豬歸來養 , 成本高 , 風險也大 , 不劃算了!”
諸暨佳旺養殖有限公司的生豬存欄量仍和去年一樣 。盡職人俞成分析道 , 從一頭3個月大的母豬買來 , 養殖到能夠繁育仔豬需要8個月 , 豬仔生下來養大還需7個月 。算一算 , 少說也要一年零三個月 , 而其間的豬肉價格瞬息萬變 , 一旦價格歸落 , 就約摸要虧不少 。
據省農業廳統計 , 今年一季度 , 我省生豬存欄約762.7萬頭 , 而去年一季度約927.3萬頭 , 同比下降17.75% 。
“牛市”里操盤有新招
這陣子 , 在浦江縣毛陽崗生態養殖場 , 養殖戶王艾的生豬飼養量不增反降 , 和2014年最高峰時相比足足少了3000頭 , 只剩下約4000頭 。王艾說 , 眼下 , 她的當務之急不是擴養 , 而是抓緊改造養殖場 。
在王艾的養殖場里 , 大片圈舍被騰空 , 忙著安裝節水閥、自動刮糞器等現代化養殖設施 ?!斑@些可都是治污的‘神器’ 。”王艾說 , 所有設施盡成改造后 , 整個養殖場的污水至少減少一半 , 污水處理的成本將大幅降低 。

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