怎么用微波爐做面包簡單做法大全 怎么用微波爐做面包

1、材料:面包粉100G、糖粉10G、煉乳5G、酵母2G、奶油5G、鹽適量 。
2、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。將融化后的水倒入面粉中揉成面團 。
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3、揉好的面團靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉面團,面團里的氣全排出,再定型 。
4、揉成型放置再次發酵 。發到2、3倍大小后 。
5、放進微波爐里烤 。用光波烤10-15分鐘 。中間看看有沒有烤糊 。在面團上面刷上點蜂蜜跟油 。

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