1、將80克砂糖和25克水放入小鍋 。
2、小火熬成焦糖狀，關火立即加1勺熱開水（大約15克）稀釋攪拌均勻 。
3、然后倒入布丁瓶底部 。
4、奶酪放入容器用微波爐加熱一會至軟,然后取出加入砂糖,攪拌均勻 。
【芝士布丁怎么弄 芝士布丁怎么弄才好吃】5、牛奶和鮮奶油倒入小鍋,小火煮熱即可 。
6、再慢慢倒入奶酪中 。
7、將雞蛋輕輕打散,然后將熱的牛奶奶酪液慢慢倒入雞蛋中,攪拌均勻 。
8、然后倒入布丁瓶中 。
9、將布丁瓶放入水盤中,入烤箱150度烤35分鐘左右至凝固即可 。
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