【軟歐包怎么做的 如何做軟歐包】1、高筋面粉250g，可可粉10g，雞蛋1個，糯米粉70g，牛奶120g，糖65g，酵母4g水100g，鹽3g，黃油35g，淀粉20g，紫薯1塊，葡萄干適量，核桃仁適量 。
2、把高筋面粉，可可粉，35g糖，鹽，雞蛋，水，酵母，混合 。放入面包機，注意鹽和酵母不能接觸 。
3、用攪拌機和面15分鐘，將25g黃油混入，繼續和面10分鐘 。蓋好保鮮膜醒發面團2倍大小 。
4、根據個人口味，包裹進去葡萄干，核桃仁 。
5、包裹后，放在溫暖處醒發 。然后放進烤箱170度，烤20分鐘 。
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