10月中旬 , 豬價下跌至今年以來的最低點 , 豬價開始反彈 , 但上周豬價浮現顛簸 , 全國均勻價格為16.74元/公斤 , 與上周豬價上漲僅為0.05元/公斤 。
雖然總體來看豬價還是保持上漲態勢 , 但是近一周的上漲停滯不得不讓我們開始居安思危 。我們向來以為年前的臘肉制作帶來消費的高峰將保證豬價的上漲 , 那就先讓我們拋開這種思維定勢 , 再去思索這個問題——豬價在年前有沒有下跌的約摸?【今年“年前豬價的下跌”會不會也提前呢?】
我們曾多次分析近期豬價上漲停滯的緣故 , 那就是天氣!周末期間多地天氣轉好 , 有利生豬出欄、運輸 , 前期積壓的部分豬源得到釋放 , 屠企收購順暢豬價浮現下跌 。而前期豬源之所以被積壓 , 也是因為天氣!十月中下旬寒空氣與臺風侵襲大多數地區 , 降雨降雪天氣導致生豬出欄、運輸艱難 , 屠企收購受阻 , 豬價得以持續的上漲 。
近兩日 , 又有一股寒潮到來 , 全國多地又浮現雨雪天氣 , 生豬出欄、運輸將再次受阻 , 所以近期豬價應該還是會再現上漲 。但是光靠天氣來妨礙生豬供應 , 只是一種飲鴆止渴的行為 , 這次寒潮又將導致一批豬源被積壓 。這就贈后期豬價埋下隱患 , 盡管現在不是夏天的消費淡季 , 但是倘若后期再次浮現了集中出欄現象 , 屠企狠心壓價 , 豬價浮現下跌 , 那就難免再次浮現恐慌性的拋售 。
我們可以參考一下2015年的豬價走勢 , 去年豬價在十一月初開始了歸漲 , 在十二月中旬浮現了一次下跌 , 而今年豬價的歸漲提前到了十月中下旬 , 那么今年“年前豬價的下跌”會不會也提前呢?在業內普遍以為豬價將穩定上漲的時候 , 我們更要保持平時的心態 , 我們行業內有個不好的閱讀習慣 , 那就是“看漲不看跌” , 豬價上漲的時候大伙看到有人說跌覺得他在嘩眾取寵 , 豬價下跌的時候呢 , 有人說還會跌 , 大伙又覺得就怪他這個烏鴉嘴 。其實無論業內是在鼓吹還是唱衰 , 養殖戶們都要保持理性思索 , 結合當地的行情來壓欄出欄 , 讓養豬利潤最大化 。
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