1、首先用鹽將牛肚里外反復搓揉，這樣做可以除掉大部分的粘液和污物 。
2、接著加醋繼續搓揉，這樣做可以去掉大部分的異味 。
3、然后用清水洗一遍撈出 。
【牛肚清理方法 牛肚怎么洗才干凈】4、最后再用少許的鹽、醋搓揉一次，清水洗兩遍，也可以加適量蘇打中和一下酸味 。
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