近期生豬價格保持漲勢,但是昨日已經浮現了滯漲和緩漲的態勢,然而今日北方地區再次迎來雨雪天氣,之后則再次迎來降溫,預計交通運輸和市場交易依然會受阻 。市場供應難以顯然增添,屠宰企業采購難度難以顯然緩解 。
現在來看,屠宰收購、生豬出售等難度都有一定增添,雖然我們此番也有強調目前豬價的漲勢約摸是屠宰企業的“陷阱”,但是現在豬的確不多,一定沒有過剩 。供應偏少已是事實,大豬壓欄不及往年多也是事實 。但同時我們也承認,賣方市場壓樂佚售力度增添也是助長本次提價的又一因素 。小編預計在北年豬行情未開啟的情況下,壓欄還將持續,豬價還有上漲空間,但是大部分企業距離放假也不遠了 。所以養殖戶要警覺后市高位歸落的走勢 。
其實,選擇壓欄的普通都是散戶和專業育肥戶,規模豬場由于豬舍和生產準備,普通不會選擇壓欄 。的確下半年的兩次暴跌態勢讓養殖戶拋售、出欄了不少,但是豬價從10月中旬開始止跌反彈,這期間步伐二次育肥的產能,其看好的節點也就是春節行情,因此春節一過,大豬就不值錢了 。現在南方臘肉制作高峰趨于尾聲階段,惟獨北年豬行情有一次較大的支撐,臘月十五以后本就是供需兩旺的時期,集中壓欄這個節點的話風險是不小的 。
1月還剩下10多天,距離春節也越來越近了 。養豬人對豬價的關注度也到了全年最緊張的時刻 。網上各家對豬價的預料也是尤其不一致,目前有的報價機構以為豬價9元已經是頂點了后力不足不會再高;有的則以為9元只是開始,距離春節還有一段光陰,上漲空間尤其大;還有的機構以為高價潮已過,頓時要陷入豬價跳水階段,不僅不會穩定或增長,反而會暴跌 。盡全不同的信息贈養豬人們帶來了極大的困惑 。
各地零售肉價
各地零售肉價格稍微上漲,相對來說,南方的漲勢遠遠要大于北方的漲勢 。尤其東北地區,只是微微上漲 。從全國的豬肉零售價格與毛豬價格的走勢圖上看,毛豬價格目前偏離消費端上漲過猛,存在著“過肩摔”的風險 。同時,除了豬肉價格略有上漲外,雞蛋、毛雞價格都在掉 。下周,毛豬價格將會加碼承壓 。真正考驗消費能否頂住的時候到來了 。
【全國生豬價格將要以平穩為主】
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