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微波爐有面包功能可以做面包嗎 用微波爐可以做面包嗎

生活百科飲食指南

微波爐做面包很多人是頭一次 ， 因為一般都是用烤箱做 ， 那么微波爐可以做面包嗎？微波爐做面包的簡單方法 。不是所有微波爐都可以做面包的哦 ， 它也是有條件的 ， 首先溫度要能達到200度以上 ， 下面來一起看看 。用微波爐可以做面包嗎微波爐是可以做面包的 ， 但是要做好面包 ， 對微波爐還是有一定的要求 。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上 ， 其次微波爐最好帶有烘烤的功能 。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話 ， 也能做 ， 只是可能做出來的面包味道差一點 。
微波爐做面包的簡單方法準備材料：
材料一般都是需要備齊的 ， 一般來說 ， 材料越齊全 ， 做出來的成品就越好 。
一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些 ， 也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽 。
具體步驟：
1、將酵粉溶于溫水 ， 黃油、砂糖、雞蛋攪勻 ， 然后和酵母水再次攪勻 。【微波爐有面包功能可以做面包嗎 用微波爐可以做面包嗎】
2、將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻 。
3、接下來就是揉面團 ， 和自己做包子一樣 ， 揉到面團光滑不粘手就可以了 。
4、放在溫暖濕潤的地方發酵 ， 發酵到原來的兩倍大就可以了 。（所以要提前準備 ， 一般要發酵好幾個小時）
5、發酵完成之后 ， 放入容器（容器要用黃油擦一遍 ， 才不會沾底） ， 然后用保鮮膜蓋住 ， 放入烤箱 。
6、如果你想放一些芝麻 ， 肉松之列的 ， 可以在十分鐘之后拿出來刷上去 ， 然后再放入微波爐之中 。
7、一般整個過程是在十五分鐘左右 ， 當然根據你做的面包大小而定了 。
8、取出來之后 ， 還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦 。嫌麻煩的話 ， 也可以直接就吃了 。
微波爐做面包的好處1、加熱速度快 。由于微波爐加熱不靠被加熱物本身的熱傳導 ， 而是食物內外同時加熱 ， 所以 ， 比傳統的加熱方法要快幾倍 。例如做面包 ， 只需要幾分鐘 ， 就能輕松做好 。
2、熱效率高 。微波加熱比一般電灶省電 ， 大約為57-77% 。例如 ， 家有四個人 ， 使用電灶每年要用1175度 ， 而使用微波爐只需470度 。所以 ， 用微波爐更省電 。平時如果用微波爐做面包更經濟實惠 。
3、加熱過程便于控制 。微波爐通電后升溫快 ， 工序完成后會自動斷電 ， 溫度能迅速下降 ， 沒有熱慣性 ， 所以 ， 整個加熱過程便于控制 ， 極少出現烤焦等情況 。
4、加熱均勻 。由于做面包時 ， 面包內外同時被加熱 ， 所以 ， 不會出現受熱不均的情況 ， 更不會讓面包吃起來里面是熟的外面是焦的 。
5、不影響廚房氣溫 。使用微波爐做面包 ， 不會產生油煙 ， 對人體無害 ， 清潔起來更方便 ， 也更省心 。

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