冬季天氣干燥，忽冷忽熱，人們很容易受到感冒的侵襲，冬季飲食既要平衡營養，也要易消化吸收，飲食應以碳水化合物食物為主，多吃蔬菜水果，但是也不要忘記補充豐富的蛋白質，提高機體免疫力，接下來介紹幾種冬季防感冒的食療菜譜，告訴你寒冷冬天預防感冒吃什么好 。薏米扁豆粥做法：以薏米以及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗 。
功效：薏米扁豆粥可以強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可以加強體力以及對抗感冒病毒 。
姜絲鴨蛋湯做法：去皮生姜洗凈，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸后即可食用 。每天吃一次，可以連吃3天 。
功效：預防感冒，散寒祛濕，增強機體免疫力 。
紅辣椒炒蛋做法：將紅辣椒切片，青蔥切碎備用，將蛋打散，拌入紅辣椒，青蔥末及鹽，倒入油鍋中剪熟后即可食用 。
功效：紅辣椒中含有辣椒紅素，能有效消除鼻塞，使呼吸道暢通無阻，青蔥能緩解打噴嚏，流鼻涕等癥狀，蔥白可以發汗保溫 。
柴魚洋蔥拌胡蘿卜絲做法：將胡蘿卜與洋蔥洗凈后切絲，將胡蘿卜與洋蔥放入水中焯燙后撈起瀝干，加入鹽，柴魚片，淋上少許檸檬汁，拌勻后即可食用 。
功效：胡蘿卜具有健脾潤腸的功能，洋蔥含有木犀草素與榭皮素等成分，有助于緩解打噴嚏，流鼻涕的癥狀 。
蔥白豆豉湯做法：將蔥白洗凈，用水500毫升，入豆豉煮沸2-3分鐘，加入蔥白，燒煮后調味出鍋即可 。
功效：發汗解表，散寒通陽 。適用于外感初起，惡寒發熱，無汗，頭痛鼻噻 。
紅薯姜湯做法：將一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚喝一杯 。
功效：地瓜可以為機體補充營養，生姜可以去寒，比較適合于風寒感冒 。
熱梅茶做法：每次用5個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌5分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯 。
功效：梅子中含有蘋果酸，琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果 。
蒲荷茶做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每日早晚飯后喝一杯 。
功效：適合口干，咽喉痛，沒有痰或者痰黃黑的感冒患者 。
【冬季預防感冒食譜 預防冬季感冒的方法】
檸檬茶做法：新鮮檸檬切一兩片，放入少量的鹽，再用熱水沖，稍涼后即可喝了，每一杯可沖三次，后兩次不需加鹽，不宜用冷開水沖 。
功效：熱或檸檬茶能順氣化痰 。
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