吃黑巧克力能降血壓嗎據研究表明限量的黑巧克力可以降低血壓 ， 黑巧克力含有黃烷醇是一種很強的抗氧化物 ， 已被證實能夠促進血管舒張 ， 從而降低血壓 。此外 ， 此類抗氧化物能夠增加體內的高密度脂蛋白膽固醇 ， 有效降低血管內的低密度脂蛋白膽固醇 ， 減少體內的發炎及動脈硬化 ， 并且能夠清除體內的自由基 ， 改善血管內皮功能 。
【吃黑巧克力能降血壓嗎】 不過完全不限量的吃巧克力是不會降低血壓的 ， 因為“血壓的降低歸因于黃烷醇 ， 而黃烷醇是可以由可可粉食物中的高糖分、脂肪和能量來彌補的 。巧克力的量只能限制在每天吃30卡路里之內 ， 也就是比一快德芙巧克力多一點點的量 。
不同品牌的巧克力生產商 ， 同樣宣稱含有70%的可可脂 ， 但黃烷醇的含量不一定是相同 。黃烷醇含量和組成取決于所用的可可豆的種類和成熟度 ， 以及制造步驟 。新鮮發酵的可可豆含有約10%的黃烷醇和2.5 ~ 16.5毫克兒茶素 ， 而加工后的可可會降低黃烷醇含量 ， 并且也會降低兒茶素的比例 ， 約僅保留2 ~ 8 %兒茶素 ， 所以高血壓人士喜嘆吃朱古力 ， 可以選用較高濃度少加工的可可巧克力 。
降血壓食物推薦1、芹菜
芹菜中含有一種酸性降壓成分 ， 可以降低毛細血管通透性 ， 而且芹菜還富含鉀元素 ， 能夠幫助擴張血管 ， 從而能夠降壓 。
2、香菇
香菇味道鮮美 ， 營養豐富 ， 被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠” 。而且 ， 香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成 ， 減少血液中膽固醇含量 ， 可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用 ， 從而改善和預防動脈硬化等病癥 。所以高血壓患者可以經常吃點香菇 。
3、海帶
海帶是一種藻類食物 ， 富含多種鈣質 ， 而且還含有大量的不飽和脂肪酸 ， 能夠有效清除血管壁上的膽固醇 ， 起到輔助降血壓的功效 。
因此 ， 常吃海帶能夠預防高血壓等心血管方面的疾病 。但是患有甲亢的病人不要吃海帶 ， 會加重病情 。
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