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雞胸肉可以炒什么菜 雞胸肉可以炒的菜

生活百科

1、原料：白豆干、雞胸、西芹、胡蘿卜、剁椒醬、糖、蠔油、生抽、洋蔥 。
2、做法步驟：白豆干切小塊 。
3、胡蘿卜 ， 芹菜 ， 切條（長片） 。
4、雞胸肉 ， 切適合大小的片或條 。
【雞胸肉可以炒什么菜 雞胸肉可以炒的菜】5、熱鍋冷油 ， 白豆干先煎制 ， 定型 ， 以免炒碎 。
6、白豆干定型后 ， 撥到鍋的一邊 ， 放入洋蔥和雞胸肉煸炒 。
7、待雞胸肉變色后 ， 烹入料酒繼續煸炒 ， 然后放入胡蘿卜煸炒 。
8、胡蘿卜煸炒后 ， 放入準備好的剁椒醬 ， 生抽 ， 蠔油 ， 糖 ， 繼續煸炒至沒有湯水 。
9、出鍋前 ， 放入西芹翻炒均勻即可 ， 這樣芹菜會不失脆爽 。
10、出鍋 ， 咸鮮微辣 ， 搭配均衡即可 。

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