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【白灼菜心怎么做好吃】白灼菜心怎么做白灼菜心的家常做法

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白灼菜心怎么做好吃：做法一 材料：菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、淀粉 。
做法：
1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右 。
2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用 。
3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水淀粉 。
4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可 。
【【白灼菜心怎么做好吃】白灼菜心怎么做白灼菜心的家常做法】
做法：
1、菜心揀好，泡水30分鐘 。
2、洗凈再過兩遍清水 。
3、鍋中燒水，水開后下適量鹽 。
4、再下適量油燒開 。
5、放入菜心，水開后稍煮1分鐘，顏色變碧綠 。
6、菜心燙好后，倒去燙菜水，鍋中熱油，爆香蒜蓉 。
7、放適量雞精，適量鹽、少許水，將鹽溶化 。
8、倒適量生抽提鮮，勾欠，澆在菜心上 。

【白灼菜心怎么做好吃】白灼菜心怎么做白灼菜心的家常做法

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白灼菜心怎么做好吃：做法三 材料：菜心250g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量 。
做法：
1、洗好菜心 。
2、把蒜蓉放碗里，加點香油和生抽攪均 。
3、鍋里放適量的水燒開 。
4、加點鹽和香油再把菜心倒下去灼熟 。
5、然后撈起來裝盤 。
6、把調好的生抽香油淋在菜心上就可以了 。
7、很清爽的菜，吃起來很舒服 。
【白灼菜心怎么做好吃】白灼菜心怎么做白灼菜心的家常做法

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