1、食材：海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺 。
2、海蜇絲洗凈，放入溫開水中汆燙10秒 。小米椒切絲，蒜切末，香菜切段 。
【涼拌海蟄絲的做法 涼拌海蟄絲怎么做】3、碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻，盛出裝盤即可 。
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