醪糟湯圓怎么做:做法一 材料:糯米粉200g、醪糟400g、白糖適量、枸杞適量 。
做法:
1、準備醪糟、糯米粉、白糖 。
2、糯米粉放入盆中 , 緩慢倒入水 。
3、揉成糯米面團 。
4、鍋內燒開水 , 水沸騰后取一片糯米面團放入 。
5、煮至浮起后撈出放入面團里 。
6、繼續揉至融合 , 軟硬跟耳垂差不多 。
7、搓成小圓子 。
8、鍋燒開水 。
9、水沸騰后 , 放入所有的湯圓 。
10、煮至全部浮起 。
11、倒入醪糟 。
12、根據個人口味加入適量白糖 。
13、加入泡發的枸杞即可關火裝盤 。

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醪糟湯圓怎么做:做法二 材料:火龍果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水適量 。
做法:
1、準備材料 。
2、火龍果去皮 , 切塊 。
3、放入美的原汁機中 。
4、榨汁 。
5、打開汁水閥門和渣滓閥門 , 放出 。
6、火龍果汁 , 多漂亮的顏色 。
7、糯米粉與火龍果汁放盆內 。
8、和好的火龍果面團 。
9、取一小塊面團 , 搓細條 , 切小丁 。
10、全部搓圓 。
11、鍋中放清水 , 將醪糟放入 。
12、煮沸一分鐘左右 。
13、加入做好的火龍果小湯圓 。
14、開始煮 , 變大紅色了 。
15、湯圓全部浮起 , 就說明煮熟了 。
16、加入適量冰糖調味 。

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醪糟湯圓怎么做:做法三 材料:糯米粉150g黑芝麻200g花生米50g白糖適量醪糟適量玉米油適量清水適量
做法:
1、黑芝麻淘干凈濾干水 , 放進炒鍋里小火炒香(我還放了些白芝麻) 。
2、花生米放微波爐或者烤箱里里烤熟 。
3、把黑芝麻、花生米和白糖放進料理機里打碎 , 注意一次別裝太多不然不容易打均勻 。
4、我打了兩次才打完 , 盛出來挺多的 。
5、取一部分盛如小碗 , 并加入適量玉米油攪拌均勻 。
6、糯米粉用溫開水揉成光滑面團 。
7、取一小團搓成圓團 。
8、用大拇指按成坑裝 , 注意底部不要太薄 。
9、放入適量黑芝麻餡 。
10、收口搓圓 。
11、案板上撒適量糯米粉 , 放包好的湯圓 。
12、兩個人吃我包了20個 。
13、容器里燒適量清水 。
14、水開后放湯圓 。
15、鍋中滾開要加入少量涼水 , 用小火煮 , 這樣重復加幾次涼水直到湯圓浮起 , 再煮一會兒了 。
16、鍋中加入適量醪糟 , 因為醪糟有甜味所以湯里不用加糖了 。
17、可以吃啦 。

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