1. 首頁 > 生活百科 > >

麥冬烏雞怎么煲湯 麥冬燉烏雞

生活百科

麥冬是用于清火養胃的一種藥材，除了和其他中藥配伍，還可以搭配一些食材煲湯，來調理身體，下面來看看麥冬烏雞怎么煲湯 。麥冬烏雞怎么煲湯食材：烏雞、麥冬、黑棗、枸杞、人參、鹽、雞精
做法
1.烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡 。
2.鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞 。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時，加鹽、雞精調味即可 。
麥冬煲烏雞有什么功效麥冬具有養陰生津、潤肺清心和益胃生津的功效 。黑棗具有補中益氣、養血、潤腸通便、安神及明目、美容養顏的功效 。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松和補血的功效 。麥冬黑棗烏雞湯此湯具有益氣補血、補肝益腎、清熱潤肺、養心安神、增強體質、健脾益胃的功效 。這樣的養生湯品可以有益氣生津的作用，而且還可以補肝養腎，對于清熱解毒滋陰潤燥有一定的效果 。
【麥冬烏雞怎么煲湯 麥冬燉烏雞】
麥冬對身體有什么作用清心除煩 適于內熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安等癥 。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者 。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者 。
養陰潤肺 主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證 。
益胃生津 善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證 。此外，還可用治陰虛腸燥，大便秘結者 。
麥冬和什么一起煲湯好蓮子麥冬百合湯 原料：蓮子、百合各30克，麥冬12克，冰糖適量 。
做法：
1.將百合、麥冬入鍋中，煎汁1碗，去渣 。
2.百合、麥冬汁同蓮子再入鍋中，加冰糖適量煮湯，調入冰糖稍燉即成，飲湯 。每日1劑，以2周為1療程 。
功效：蓮子，補中養神，益氣延年 。

    相關經驗推薦