豬肚燉什么好吃又營養 豬肚燉什么好吃又營養又養胃( 二 )


4.除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中 。
5.大火煮開,去掉浮沫 。
6.轉小火2小時至豬肚熟透 。
7.豬肚取出,切粗條 。
8.加入玉米和胡蘿卜繼續煲半小時 。
9.喝前加鹽調味 。
注意 孕婦豬肚湯不能加螃蟹、薏米等性寒滑胎的材料,以及熱性調料,如:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等,如豬肚湯中需要放一些中藥材提升滋補功效的話,建議放之前咨詢專業的中醫師,以免誤放一些不宜吃的藥材對孕婦和胎兒造成影響 。

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