1、扇貝100克，蒜20克，粉絲100克耗油2克，青杭椒20克，油2克，糖2克，青椒20克 。
2、扇貝用刷子刷凈外殼 。
3、放入鍋中水開蒸三分鐘，不能蒸太久肉老了就不好吃了
4、扇貝肉從殼里取出，沖洗兩遍 。
【扇貝的做法教程 扇貝簡單的做法】5、黑色的是內臟介意的可去除 。
6、在殼里放入粉絲，貝肉放到上面，水開再蒸一分鐘 。
7、青紅椒，蒜，都切碎，放到碗里，澆入熱油，倒入蒸魚豉油或生抽，耗油，白糖，拌勻把調好的汁澆到每個扇貝里，就可以享用美味啦！
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