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保護心臟的食物第一名 保護心臟的食物

生活百科飲食指南

保護心臟的食物，心臟是最受累也是最容易出問題的器官之一 。據統計，我國每年因心臟病猝死的人數達到54.4萬，相當于一個小城市的人口總和 。調查數據顯示，食用蔬果可有效降低心臟病達30%，運動則是14% 。下面介紹的這10種素食，記得常吃，對心臟好 。杏仁它包含植物固醇，長期食用杏仁可減低壞膽固醇，減少罹患心臟病的風險 。
亞麻籽自然界中亞麻酸含量最高的物種，具有降血壓、降血脂、預防冠心病等作用 。
番茄【保護心臟的食物第一名 保護心臟的食物】 豐富的番茄紅素保護心血管，減少心臟病發作 。番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚 。
番薯堿性食品，含高纖維素，滑腸通便，還可中和人體內所累積過多的酸性，所包含的膠原及黏液多糖類物質，可預防動脈血管硬化與保持血管彈性 。
藍莓屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的水果，具有防止腦神經老化、強心、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能 。野生藍莓比種植藍莓多出26%抗氧化物 。
綠茶是世界上最有力的抗氧化劑來源之一，包含人體所需要的抗氧成分——茶多酚、咖啡堿等多種成分，可以幫助解除油膩，有預防和抑制肥胖，并對心血管類疾病如冠心病、高血壓有益 。
胡蘿卜荷蘭曾針對蘿卜進行研究，發現β胡蘿卜素能降低中老年人罹患心臟病的機會，其茄紅素也可預防心血管疾病 。
梅子含豐富的膳食纖維，包括水溶性纖維，可減緩消化速度和快速排泄壞膽固醇，幫助血液中的血糖和膽固醇控制在最理想水平 。
鱷梨含維生素E和C、鉀、植物纖維和葉酸鹽等，所含的脂肪屬于不飽和也可保護心血管系統 。
核桃含植物n-3脂肪酸，維他命E、鎂、葉酸等 。據查，100個核桃含有39.2毫克的膽堿，膽堿是少數能穿過“腦血管屏障”的物質之一 。

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