鮑魚燉排骨的做法怎么做鮑魚燉排骨 _生活百科

原料：鮑魚250g、排骨500g、火腿腸20克，鹽適量。
1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈。火腿腸切細絲。【鮑魚燉排骨的做法怎么做鮑魚燉排骨】
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋蓋。
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可，鮑魚燉排骨就做好了。