加熱清洗【砂鍋煮糊了怎么洗干凈-砂鍋糊了怎么去除黑漬】 如果是煮粥或是煮飯燒糊的砂鍋，往往鍋巴牢牢黏住鍋底，刮擦很費力，可以先把砂鍋晾涼，倒出粥飯，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加熱，加熱到鍋巴快要冒黑煙即可，注意，不要燒到黑糊加重 。
白醋清洗燒糊得比較輕可以用清水浸泡兩小時以上,再用粗布一類的東西擦洗一下即可 。如果食物徹底碳化粘在鍋底上了,可以用白醋加清水浸泡一個小時左右,然后再中小火煮開十分鐘,再找百潔布一類的工具擦洗,盡量避免使用鋼絲球等堅硬銳利工具,以免傷及搪瓷層 。
干燒法對于肉類等食物造成的糊痕，如果懶得費時費力去擦洗，或是沒有合適的擦洗工具，則可以用干燒法去糊：把食物倒出鍋，用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣，然后把砂鍋放到灶上慢火干燒，一直燒到鍋巴變成灰炭，最后再用鍋鏟去鏟一下，往往不費吹灰之力就能去掉鍋巴糊痕 。
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