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胡椒根煲湯的做法大全

生活百科做法

胡椒根杜仲煲豬骨材料：胡椒根20克，杜仲35克，淮山和薏米各20克，豬骨500克，生姜4片 。
做法：胡椒根、杜仲、淮山、薏米洗凈，稍浸泡﹔豬骨洗凈，切段﹔將以上材料和生姜一起放入瓦煲中，加清水2500毫升(約10碗量)﹔武火沸騰以后，改為小火煲兩個小時，下鹽便可 。
功效：祛寒除濕 壯骨健筋
做法：胡椒根、淮山、芡實洗凈，稍浸泡﹔翻轉豬肚，用生鹽或生粉洗凈，與藥材、生姜一起放入燉盅裡，加冷開水1500毫升(約6碗量)，加蓋燉三個小時，進飲時下鹽便可 。
功效：溫中祛寒 養胃醒脾
胡椒根三蛇湯材料：胡椒根40-60克、蛇肉350-500克、生姜2-3片、大棗3枚 。
做法：
胡椒根洗凈，稍用清水浸泡，蛇肉洗凈，用開水滾沸片刻，即“飛水”，去掉血水;大棗去核、洗凈 。然后一起放置瓦煲內，加入清水1000毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2個半小時，調入食鹽和少量生油便可 。
【胡椒根煲湯的做法大全】 功效：胡椒根性熱味辛，功能溫經通絡、祛寒除痹;三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風濕、除痹痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡 。

胡椒根煲湯的做法大全

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胡椒根燉雞材料:嫩雞1只(約500克)，胡椒根30克，黨參30克，紅棗5個 。
做法：
(1)選嫩雞項，劏凈，切去尾及油，切塊 。
(2)胡椒根、黨參、紅棗(去核)洗凈，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用 。
功效：溫中補虛，散寒止痛 。胃寒疼痛，癥見胃痛暴作，常喜熱飲，得溫則痛減，遇寒加劇，口和不渴，時泛清涎，亦可用于風寒濕痹之關節疼痛 。
胡椒根煲湯的做法大全

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