1. 首頁 > 生活百科 > >

【寶寶輔食鱈魚粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚粥好吃的做法大全

生活百科做法

寶寶輔食鱈魚粥的做法：菜心鱈魚粥 材料：
鱈魚1塊、大米適量、菜心5根、姜幾片
做法：
1、鱈魚提前拿出來化凍洗干凈 ， 菜心洗凈切幾片姜片備用 。
2、姜放在鱈魚片上 ， 進蒸鍋 ， 大火 ， 水開之后繼續蒸個5分鐘就可以關了(看魚塊大小 ， 用筷子能輕易刺穿魚肉就說明熟了) ， 關火再悶2分鐘 。
3、蒸鱈魚的時候把菜心切碎備用 ， 米洗干凈放適量的水先煮上 。
4、取出鱈魚把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚換了個容器) ， 待稍冷一點了去皮去刺 。肉撕的稍微碎上 ， 處理好后放一邊備用 。
5、粥熬的米粒開花的時候放菜心 ， 熬至濃稠放鱈魚肉煮個3-5分鐘就可以起鍋啦 。
小貼士：適合1歲以上寶寶食用 ， 鱈魚去刺最好直接用手把肉仔細的捏一遍 ， 鱈魚刺軟又是半透明狀 ， 一不小心就會漏掉 。
2、鱈魚蒸好后 ， 用勺子搗碎 ， 為了防止有魚刺 ， 搗碎后再用手檢查一遍 。
3、水燒開后 ， 放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時候 ， 可以在沸水中加入一小勺香油 ， 然后再將菠菜放進去 ， 這樣菠菜的纖維素就會軟化 ， 菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美 。)
4、然后將菠菜切碎 ， 鍋中添加適量清水煮沸 ， 然后將大米開水下鍋 。為了防止撲鍋 ， 可以放一個勺子卡住鍋蓋 。
5、期間經常用勺子攪拌 ， 讓米粥更加粘稠 ， 米粥熬好后 ， 放入燕麥煮3分鐘 。
6、待米粥熬好后 ， 放入鱈魚 ， 攪拌均勻 。最后再將菠菜放入鍋中 ， 攪拌均勻后即可關火出鍋 。
小貼士：適合一歲以上寶寶 ， 鱈魚大概蒸8-10分鐘左右就可以了 ， 千萬不要蒸得太久 ， 否則肉質就沒有那么細嫩了 。

【寶寶輔食鱈魚粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚粥好吃的做法大全

文章插圖
寶寶輔食鱈魚粥的做法：鱈魚香菇粥 材料：
鱈魚一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿卜一塊、大米粥一碗
做法：
1、準備材料 ， 鍋里水燒開 ， 鱈魚蒸5分鐘(根據魚的大小判斷蒸的時間) 。
2、小油菜洗凈 ， 摘葉去芯 ， 下入滾水 ， 斷生即可 。
3、鱈魚取肉 ， 攪碎(也可用料理機打成泥) 。
4、蔬菜全部切碎(可打碎 ， 注意不要打成泥) 。
5、大米粥煮熟 ， 下入鱈魚 ， 下入蔬菜丁 ， 米粥在煮2分鐘就可以了(記得要攪拌 ， 不然粥會粘鍋) 。
6、完成!深海鱈魚有淡淡的咸味 ， 綿綿的口感 。
小貼士：適合7到18個月的小寶貝 ， 口感軟軟的超級的美味營養 。
【【寶寶輔食鱈魚粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚粥好吃的做法大全】
【寶寶輔食鱈魚粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚粥好吃的做法大全

文章插圖
123

    相關經驗推薦