怎樣做水煎包不粘鍋水煎包簡單做法 _生活百科

想要水煎包不粘鍋？那么可以用不粘鍋做，而且在做之前刷一層油在鍋的表面上。
1、面粉、水和酵母混合，揉成光滑面團，蓋好靜置15分鐘。
2、豬肉剁碎，加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，最后加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。
3、面團分成小劑子，搟成圓形面皮。
【怎樣做水煎包不粘鍋水煎包簡單做法】4、包入肉餡，捏成包子。
5、鍋里倒入適量油，放進包子，蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。
6、中火煎到底面金黃，倒入沒過鍋底半厘米高的水，加蓋燜干水，即可出鍋。