1、菠菜 。喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A 。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收 。
【補鈣的蔬菜有哪些 下面這幾樣菜能補鈣】2、茭白筍 。不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況 。但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍 。
3、卷心菜 。卷心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅 。此外，新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合 。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質，孕婦及貧血患者應當多吃 。
4、洋蔥 。洋蔥具有非常強的殺菌作用，可以增強人的免疫力 。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效 。
5、高麗菜 。含有維生素K，可以起到抗骨質疏松的效果 。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分 。
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