抗疲勞 阿膠可以增加血紅細胞的含量，延長細胞耐缺氧的時間，因此具有抗衰老、耐缺氧、抗寒、抗輻射損傷的作用，而桂圓可以舒緩神經，因此食用阿膠糕具有抗疲勞的作用 。
抗休克 阿膠具有擴張血管的作用，因此可以減輕因為血管堵塞而出現的休克情況，因此食用阿膠糕有抗休克的作用 。
增進記憶力 阿膠可以減輕金屬離子對大腦細胞的損害，有改善學習記憶損傷的作用；而核桃 。黑芝麻中的不飽和脂肪酸具有促進大腦發育和智力發育的作用，因此食用阿膠糕可以增強記憶力 。
抗腫瘤 阿膠中含有一種叫CH~G的活性成分具有降低癌基因、癌轉移基因的活性、抑制腫瘤轉移的作用，還能抑制白血病細胞凋亡，因此食用阿膠糕有抗腫瘤的作用 。
利尿消腫 吃阿膠、黑芝麻、核桃、枸杞、桂圓之類的，可以促進血液中的氨基酸含量增加，改變血液中的滲透壓，導致細胞間液內流至血管中，具有消腫、利尿的作用 。
調經安胎 阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠糕可補陰血，益沖任，有養胎、安胎，調治妊娠病的作用 。對常見胎元不固，胎動不安,，甚至流產有很好的治療作用 。
相關經驗推薦
- 阿膠用黃酒泡多久再熬 阿膠用什么泡比較好
- 吃阿膠會拉黑便嗎 吃阿膠拉黑便是怎么回事
- 阿膠早上吃好還是晚上吃好 阿膠飯前吃還是飯后吃好
- 熬阿膠糕要加水嗎 熬阿膠糕要注意什么
- 阿膠固元膏每天吃多少 阿膠固元膏什么時候吃最好
- 阿膠固元膏什么季節吃最好 阿膠固元膏可以天天吃嗎
- 阿膠與花膠有什么區別 花膠能調理月經嗎
- 阿膠粉一次吃多少 阿膠粉用開水還是溫水
- 阿膠固元膏直接吃嗎 哪些人不適合吃阿膠固元膏
- 阿膠一天什么時間吃好 怎樣吃阿膠效果好