車前草即《詩經》中的苯莒，好生于道邊及牛馬跡中故得名，又稱當道、馬舄、牛遺 。車前草也生于山野、花圃或菜園、河邊濕地，分布于全國各地，花期6~9月，10月結果 。車前草有什么功效車前草味甘，性寒，具有清熱利尿、涼血解毒的功效，可用于小便不利、淋濁帶下、暑濕瀉痢、衄血、尿血、肝熱目赤、咽喉腫痛、癰腫瘡毒 。
【車前草有什么功效 車前草有什么營養價值】
車前草有什么營養價值1、含車前苷，能促進氣管及支氣管黏液分泌，有一定鎮咳作用 。
2、有實驗證實車前草可引起實驗動物的尿量增多，使輸尿管蠕動頻率增加、輸尿管上段腔內壓力升高，利于輸尿管結石的下移，故認為其有利尿排石的功效 。
車前草的飲食宜忌 宜:一般人群均可食用 。
忌:內傷勞倦、陽氣下陷、腎虛精滑者慎服 。
車前草的食用方法車前草食用時主要以煲湯或煲茶為主，廣東人每覺小便不利,便會用車前草配合玉米須等代茶飲用 。煲湯多與豬脬(俗稱豬小肚、膀胱)同煮，以形補形，能清利膀胱濕熱，適合小便不利、帶下增多色黃者食用 。
車前草煲豬脬湯 原料:新鮮車前草50g(干品15g)，豬脬3個，陳皮少許，蜜棗2枚，生粉、食鹽適量 。
做法:用清水洗凈車前草(干品需浸泡);用生粉、鹽洗凈豬脬;將以上材料與陳皮、蜜棗同置鍋內，加適量清水，先武火后文火煲2小時，加適星食鹽即可 。
車前草的食療方1、治石淋:濃煎車前草液飲之 。(源自《外臺秘要》引張文仲方)
2治尿血:車前草(切)五升，水一斗，煮百沸，去滓，內米煮為粥食 。(源自《千金翼方》)
3、治瘰疬:車前草一大握 。湯內撈過，姜醋拌吃 。后以枸杞根煎服之 。(源自《丹溪治法心要》)
4、治金瘡出血不止:搗車前汁敷之，血即絕 。連根收用亦效 。(源自《千金要方》)
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