如何做在家做薯條在家自己做薯條怎么做 _生活百科

【如何做在家做薯條在家自己做薯條怎么做】1、食材：土豆二個，番茄醬適量，植物油適量。
2、先把土豆打皮，再把削好皮有土豆切成絲備用。
3、把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗里泡一下。
4、再放在水里面煮三分鐘。
5、再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。
6、控干水后，放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。
7、第一次炸不用炸太久，只需炸軟就撈出來。
8、等薯條稍稍涼了，再放下去炸第二次。
9、慢火慢慢炸，一直炸成金黃色就關火。
10、撈出來控油。太多油是吃不下去的。
11、再放在盤子里，倒入一點番茄醬即可。