1、先用熱水將紅薯粉泡軟，泡好了之后將水瀝干 。
2、將雞蛋打散，放點鹽 。將包菜手撕，再切成細條 。
3、將油燒熱，雞蛋倒進去，稍微凝固時用筷子攪散，再裝進碗內 。
4、將油燒熱，把紅薯粉倒進去，稍微翻炒一下，放鹽、生抽、老干媽，再翻炒3分鐘，放手撕包菜，跟雞蛋 。繼續翻炒，直到包菜熟了，紅薯粉有點黏度，就可以出鍋了 。
【紅薯粉怎么煮 紅薯粉的煮法步驟】5、出鍋后，撒上蔥花，就可以開動了 。
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