1、做法:活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀 。兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘 。絲瓜2 00克，洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋 。
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2、主治:具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功 。
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