蕎麥餅怎么做好吃 蕎麥餅的功效與作用( 二 )


6.平底鍋上火燒熱 , 將餅坯兩面刷上蛋清液 , 粘勻一層芝麻 , 放入平底鍋中 , 加蓋用小火烙約40分鐘 , 每隔10分鐘轉餅一下 , 至餅底面硬挺呈金黃色 , 翻身再烙40分鐘左右 , 至兩面均呈金黃色 , 外皮硬挺 , 里面軟熟 , 香味溢出 , 即可出鍋 。
好處:美腿減脂 , 滋補肝腎 , 軟化血管 , 降壓降脂 。
蕎麥降糖餅材料:蕎麥面250克 , 香油30毫升 。
做法:
1.蕎麥面加水適量 , 和成面團 。
2.將蕎麥面團用搟面杖搟成面片 , 略加香油以分層 。
3.放入平底鍋中 , 以文火烙熟 , 也可以放入蒸籠中蒸熟 。
4.作正餐 , 分兩次食之 。
好處:除濕熱 , 消積滯 , 適宜于肥胖型糖尿病濕熱壅盛者食之 。
【蕎麥餅怎么做好吃 蕎麥餅的功效與作用】

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