綠豆味甘性寒，可以清熱解暑，利水解毒 。在炎炎夏日，一杯清涼的綠豆湯可以算的上是解暑佳飲了，然而綠豆湯雖好，但并非所有人都適宜食用，那么什么人不宜喝綠豆湯呢？體質虛寒的人屬于寒涼體制的人不宜食用豆漿，這些人食入綠豆湯反而會阻礙氣機，導致氣血停滯加重虛寒癥狀 。如平素就有四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀薄等癥狀者，吃了綠豆湯反而會導致癥狀加重，甚至會引發其他疾病 。
經期女性處于經期的女性，由于自身生理特點，身體會處于虛弱狀態，若這個時候再喝綠豆湯，容易傷害脾胃，引起腹瀉，并有可能引起經期腹痛等癥狀 。
老人、兒童、身體虛弱者因為綠豆中的蛋白質含量非常高，大分子蛋白質需要在酶的轉化作用下才能被人體所吸收 。由于老人、兒童及身體虛弱者的腸胃消化功能椒草，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易引起消化不良而導致腹瀉 。此外由于綠豆性寒涼，也不適宜體質虛弱的人氣服食 。
正在服用藥物的人【什么人不宜喝綠豆湯】 《本草綱目》中記載綠豆無毒可解一切草藥、牛馬、金石諸毒，因此在服用藥物期間應當盡量不要吃綠豆湯，否則可能會降低藥物療效，甚至會加重病癥 。
空腹饑餓者綠豆性寒涼，在空腹時不要和綠豆湯，否則容易損傷脾胃，導致脾胃受寒，而出現腹瀉等慢性消化性疾病 。
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