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紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃

生活百科

紫薯在生活中很常見，不僅有好看的顏色，而且營養也十分豐富，紫薯隔水蒸多久能熟呢？紫薯隔水蒸多久能熟15~25分鐘即可 。
紫薯是紫色的塊莖，又叫黑薯，含有膳食纖維、淀粉、礦物質、維生素、蛋白質等營養物質，還富含硒元素、花青素，有較高的營養價值 。蒸紫薯是生活中常見的吃法，一般來說，隔水蒸需要15~25分鐘，若紫薯較大、數量較多的話可能時間更長一點 。
紫薯可以切塊蒸嗎可以切塊蒸 。
紫薯因為品種不同的原因，大小也不一樣，有些個頭較大的紫薯很難蒸熟，不切開的話需要蒸很長時間，因此紫薯可以切開蒸 。若是小紫薯的話，則沒有必要切開蒸，小紫薯比較輕，蒸好之后就可以直接拿在手里吃 。
紫薯吃多少合適100~150克為宜 。
隨著人們生活水平的提高，追求粗細均衡飲食的人也越來越多，紫薯這類天然粗糧也受到重視，但這類食物并不是吃得越多越好，例如紫薯，雖含有豐富的營養物質，但淀粉的含量較高，吃多了容易產氣，還可能導致消化不良、腸胃不適等，一般來說，紫薯一次吃100~150克即可 。
紫薯怎樣才能蒸熟紫薯可以用電飯煲蒸，也可以用煮鍋、高壓鍋等，沒有特定的蒸法，只需根據個人情況選擇 。
蒸紫薯：
1、將紫薯清洗干凈，洗去表面泥土，去除雜質；
2、將洗凈的紫薯放入碗中；
3、鍋中倒入冷水，將碗放入，蓋好鍋蓋；
4、大火蒸10分鐘后，開蓋，用筷子搓開，再蒸5分鐘即可 。
蒸好的紫薯怎么做好吃紫薯丸 主料
紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒 。
做法：
1.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1調配；
2.紫薯泥和糯米粉和均勻后，搓成丸子；
3.鍋內加水，燒開，加入米酒，打入雞蛋，待雞蛋成型后；
4.加紫薯丸子，鍋內沸騰兩分鐘，即可出鍋 。
紫薯蒸苦瓜 材料
苦瓜、紫薯、油、食鹽、蜂蜜 。
做法
1.苦瓜洗凈，切段，將白色瓜瓤挖干凈；
2.燒一鍋清水，加少許鹽、油，放入苦瓜段，煮至斷生后撈出過涼水；
3.將蒸好的紫薯捏碎，和蜂蜜攪拌均勻；
4.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里，壓緊壓實；
5、切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜 。
【紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃】

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