餅干是很常見的食物，而紫薯有能夠做成紫薯餅，那么紫薯餅用淀粉可以嗎？紫薯餅用淀粉可以嗎紫薯餅可以用淀粉 。
紫薯餅是一款熱量非常低、營養豐富的綠色減肥食品 。挑好上等的紫薯 。將紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥，加面粉、淀粉、奶油、甜煉乳和勻，可以加入自己喜歡的陷，包好，放到烤箱中蒸烤即可 。20分鐘后美味健康的紫薯餅就出爐了!
用淀粉做紫薯餅怎么做1、紫薯蒸熟，用勺子搗碎 。
2、往搗碎的紫薯里面加面粉和淀粉(不要太多)比例大約是1:2.5逐漸加水和成面 。
3、和完面之后根據需要分成小面團，做成餅狀~然后撒上芝麻 。
4、用平底鍋煎一下就大功告成啦 。
5、放到盤子里面，根據個人口味可以蘸糖或者其他佐料 。
紫薯餅有什么營養成分紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。正是因為其中的花青素，紫薯才能收到如此大的市場效應 。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。
【紫薯餅用淀粉可以嗎 用淀粉做紫薯餅怎么做】 紫薯中還富含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素 。其中硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力 。
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