西梅可以做成很多營養又好吃的餐品，西梅銀耳羹就是一種，既簡單又有健康 。食材主要食材：銀耳2朵、西梅5個 。
其他食材：蓮子20顆，糖適量 。
做法步驟1、 蓮子和銀耳泡發 。
2、 銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠 。
3、 放入糖、西梅 。
4、 繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可 。
功效美容養顏 。
成果圖【西梅銀耳羹 西梅銀耳湯】
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