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100克的雞胸肉熱量是多少大卡

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100克的雞胸肉熱量是多少大卡100克雞胸肉的熱量約為133大卡，是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，在肉類中算是比較低的，非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用 。
而且雞肉的蛋白質含量在眾多肉類食品中算是佼佼者，切消化率極高，容易被人體吸收和利用，為肌肉補充營養的絕佳食品 。
此外雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致 。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入 。這就是為什么很多明星在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞胸 。因為白水煮雞胸是完全不含碳水化合物的 。

材料：雞胸肉1片、花椰菜1杯、傳統燕麥干的40g、墨西哥香料、辣椒片、胡椒、鹽
1、前一天，雞胸肉泡鹽水
2、水煮法烹煮雞胸肉和花椰菜 。傳統燕麥+水1杯，電鍋蒸15分鐘 。
3、食材都熟了，放進便當盒，撒上調味料，就可以帶出門了 。
【100克的雞胸肉熱量是多少大卡】 香煎雞胸肉
材料：雞胸、椰子油、鹽、生抽、淀粉、孜然粉
做法：
1、將整塊雞肉切成4~5片，
2、放入適量的鹽、淀粉、孜然粉、一勺生抽，均勻抹開之后，腌制10分鐘
3、用中火將平底鍋燒熱，倒上一點點椰子油，等10幾秒之后下雞胸，然后立刻蓋上鍋蓋，轉小火 。
4、兩面各煎2分鐘就出鍋啦 。

100克的雞胸肉熱量是多少大卡

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雞胸肉選購技巧1、有彈性，很緊實
肉很厚，有彈性 。帶皮的雞胸肉請選擇毛囊明顯、毛囊周圍隆起的 。
2、漂亮的粉紅色
肉身呈現漂亮的粉紅色， 具有光澤及透明感 。皮愈黃愈新鮮，變白則已經不新鮮 。
3、沒有出水
請避免選購包裝袋里已經出水的，因為這表示肉已經放了很久 。
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