羊肉面條 _羊肉面條怎么做

在冬天的早上來一碗羊肉面條，整個人都熱乎乎的，而且還具有益氣補虛、溫中暖下的功效，今天我們就來學習這道羊肉面條吧！食材【羊肉面條】 主要食材：羊肉200克。
其他食材：面條200克，姜1塊，八角1個，蔥、味精、食鹽、食用油、白糖、香菜、花椒粉適量。
做法步驟1.羊肉切厚片，開水鍋里焯去血水。
2.砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉淀的湯煮開。
3.煮開后加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛。
4.香菜、蔥切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀兩勺湯燙一下。
5.面條煮熟、過開水，先舀上燉好的羊肉，再舀一勺燙好的香菜、蔥末。
功效益氣補虛、溫中暖下、改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收、促進生長發育。
成果圖