香脆番薯的做法教你做出家常香脆番薯 _生活百科

1、番薯洗凈去皮切成1厘米厚的片。
2、把炸粉，五香粉，鹽，食用油放到大碗里攪拌均勻，加入冷水攪拌成可流動的面糊，不能過稀。
【香脆番薯的做法教你做出家常香脆番薯】
3、鍋里倒入食用油，開中火。
4、油大概有五分熱的時候把番薯片放進鍋里炸，要注意翻面，避免炸焦了。
5、炸到番薯片不會黏糊糊的，感覺硬硬的很干燥就表示番薯片熟了，撈出來放到吸油紙上。