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燕麥搭配什么好 燕麥的人群宜忌

生活百科飲食指南

燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏松、促進傷口愈合的功效,經常食用還可以改善血液循環,預防心腦血管疾病 。燕麥搭配什么好燕麥+牛奶 燕麥搭配上生津潤腸、富含蛋白質和礦物質的牛奶，有利于蛋白質、膳食纖維、維生素及多種微量玩素的吸收 。
燕麥+山藥 山藥健脾胃、益肺腎、補虛羸，與燕麥搭配是糖尿病、高血壓、高脂血癥患者的食療佳品 。【燕麥搭配什么好 燕麥的人群宜忌】
燕麥的人群宜忌適宜老人、婦女、兒童、便秘者、糖尿病患者、脂肪肝患者食用 。體質虛寒、皮膚過敏、腸道敏感者忌食 。
莜麥是燕麥嗎燕麥在我國各地稱呼不同，華北地區稱裸燕麥為莜麥，西北地區稱為玉麥，西南地區稱為燕麥,東北地區稱為鈴鐺麥 。
燕麥喜涼爽但不耐寒，溫帶的北部最適宜于燕麥的種植 。中國北部和西北部地區冬季氣候寒冷,只能在春季播種,較南地區可以秋播，但須在夏季高溫來臨之前成熟 。
燕麥選購購買時要選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，如果包裝不透明，一定要選擇蛋白質含量在8%以上的 。
燕麥怎么保鮮燕麥最好放在干燥的地方，密封儲存,而且要盡快食用,以免生
蟲 。
燕麥的料理家中有幼兒或體弱老人的，可以把燕麥磨成粉與雞蛋一起做成蛋羹食用，這樣有利于更好地吸收二者的營養 。
牛奶麥片粥 原料：
燕麥片100克，白糖、牛奶、黃油各適量 。
制作：
1、鍋中放入燕麥片、清水燒開 。
2、加入牛奶、白糖、黃油煮至熟爛即成 。
功效：
此粥香濃味美，營養豐富，有利于機體更好地吸收人體所需要的各種營養 。
燕麥的養生食療方燕麥糊用于小兒佝僂病、汗出、夜寐易驚
燕麥150克，雞蛋1個，白糖適量 。將燕麥研細,置于鍋中，加清水適量煮為粥糊，而后打入雞蛋花,加白糖調味，煮熟服食 。

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