金華火腿是浙江金華地區的傳統名吃，他從出現到現在已經有幾百年的歷史，直到現在它也是當地人餐桌上的常見食材也是人們去金華市最喜歡購買的地方特產，那么這種金華火腿應該怎么吃呢？它能炒著吃，也能蒸著吃，還能與其他多種食材搭配在一起吃，下面是對它吃法的具體介紹，想吃金華火腿的人可以認真看一看 。
【金華火腿怎么吃 金華火腿怎么吃好】
2、掛火腿再入鍋，蒸軟以后取出就可以輕松把它切成片狀，這時就可以按自己的需要去具體烹調，它最簡單最常見的吃法就是與辣椒搭配在一起炒著吃 。再炒以前應該把辣椒切成滾刀塊，再把金華火腿切成薄片，在炒鍋中放油，把金華火腿入鍋翻炒，炒到透明狀以后，再把辣椒入鍋一起炒，隨后放入適量生抽，加少許食用鹽炒熟以后就能出鍋 。
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金華火腿炒飯
1、用金華火腿做炒米飯也是它的常見吃法，在做以前應該先把金華火腿入鍋蒸熟蒸軟取出后再把它切成小肉丁，準備2~3個雞蛋，一碗米飯，一根黃瓜和半個胡蘿卜，把準備好的黃瓜和胡蘿卜削掉外皮洗凈后切成小丁，雞蛋殼拍到碗中調成蛋液 。
2、在炒鍋中放食用油加熱后把雞蛋入鍋炒散，取出后放在碗中備用，重新起鍋，放油放少量蔥花，加入準備好的金華火腿丁，快速翻炒，炒勻后放入切好的黃瓜丁和胡蘿卜丁一起炒勻，再把準備好的米飯入鍋炒散，放少量食用鹽調味，炒勻后放入炒好的雞蛋，快速翻炒幾下，直接出鍋裝盤就能吃 。
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