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牛奶紫薯饅頭的配方 比普通的饅頭好吃顏值也高

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紫薯適量，牛奶適量，面粉500g，酵母5g，水 適量，糖50g 。
1、準備好所有食材 。
2、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟 。
3、將紫薯泥和牛奶放入料理機里 。
4、打成細膩的泥 。
5、將紫薯泥和酵母倒入面粉中 。
6、用筷子攪拌成絮狀，揉成團 。蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵之兩倍大 。
7、發酵好后取出揉面排氣，將面團揉長條 。
【牛奶紫薯饅頭的配方 比普通的饅頭好吃顏值也高】8、切成50克左右的小面團 。
9、將面團揉圓 。
10、揉高 。
11、放入蒸籠內進行二次發酵，發酵好后冷水入鍋蒸20分鐘即可 。

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