酸湯面還可以準備香菜 ， 雞蛋 ， 雞胸肉 ， 黑木耳 ， 茭白 ， 紅蘿卜以及酸辣湯 ， 鍋中加入適量的水煮開 ， 把紅蘿卜絲 ， 黑木耳絲 ， 茭白絲 ， 雞肉絲放進去 ， 然后再加入湯粉 ， 攪拌到完全融化 ， 然后再次煮開以后 ， 把火關掉 ， 淋上蛋花 ， 另外準備一個鍋 ， 加入適量的水煮開 ， 把面燙一下 ， 大概一分鐘到兩分鐘 ， 撈出來放到碗中 ， 再把湯淋在面上 ， 加一些香菜就可以吃了 。
制作酸湯面還可以準備香油 ， 糖 ， 鹽 ， 太白粉 ， 白胡椒粉 ， 白醋 ， 黑醋 ， 醬油 ， 蔥花 ， 雞蛋 ， 大蒜 ， 板豆腐 ， 香菇 ， 竹筍絲 ， 紅蘿卜絲 ， 豬肉絲以及面條 ， 先把鍋燒熱加油 ， 把豬肉絲以及蒜放進去翻炒一下 ， 再加入竹筍絲 ， 香菇絲 ， 木耳絲 ， 胡蘿卜絲翻炒均勻 ， 加入一些水 ， 然后再把胡椒粉 ， 鹽 ， 糖 ， 醬油放進去 ， 煮開以后加豆腐絲 ， 最后打上蛋花 ， 加入一些醋 ， 用太白粉勾芡 ， 最后出鍋 ， 淋上一些香油就制作完成了 。
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