葡萄干酸甜適口，富含營養成分，營養價值非常高 。葡萄干曲奇讓單一的曲奇風味口感都得到很大提升 。一起學習葡萄干曲奇的做法吧 。食材葡萄干：75克
其他食材：低筋面粉163克；黃油57克；雞蛋液50克；泡打粉4克；白砂糖68克
做法步驟1、葡萄干切碎，低筋粉和泡打粉混合過篩；
2、黃油常溫軟化后加入白糖攪打均勻后分三次加入蛋液，每攪打一次均勻后再加入；
3、把混合的面粉與黃油混合，再把葡萄干加入拌勻；
4、面團分成均勻的胚子后搓圓30塊，面團壓扁成5毫米厚度，放入墊上油紙的烤盤內，中間要留一點空隙；
5、烤箱180攝氏度預熱2后加入中層烤15分鐘即可 。
注意事項：葡萄干味甜，其糖分含量高，糖尿病人應少吃葡萄干曲奇 。
功效開胃消食、補血益氣、緩解神經衰弱 。
成果圖【葡萄干曲奇】
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