黑加侖是一種常見的水果,維生素C含量非常高,可以直接食用,也可以用來做餅干哦 。食材主要食材:.低筋面粉115克,全蛋液15毫升,黑加侖35克 。
其他食材:黃油75克,糖粉60克 。
做法步驟1.準備食材 。
2.黑加侖切碎 。
3.黃油隔水軟化 。
4.加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發 。
5.再加入雞蛋液,攪拌均勻 。
6.倒入切碎的黑加侖,攪拌均勻 。
7.倒入低粉,攪拌均勻 。
8.用手揉為面團 。
9.用手把面團整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.并放入冰箱冷凍至硬(約1個小時) 。
10.凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片 。
11.切好后放入烤盤 。
12.放進預熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色 。
功效開胃 。
成果圖【黑加侖餅干】
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